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中国商务定制酒论坛演讲 文章导读:如今,“定制”营销涉及的行业愈来愈广泛,不仅适用于服装、首饰、家具、家电等有形产品,同样也适用于无形产品的定制,像金融咨询、信息服务等。个性化“定制”服务的重要性,已经开始逐渐被很多行业认同和接受,白酒行业亦不例外。 尊敬的各位领导、各位来宾
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    中国商务定制酒论坛演讲


    文章导读:如今,“定制”营销涉及的行业愈来愈广泛,不仅适用于服装、首饰、家具、家电等有形产品,同样也适用于无形产品的定制,像金融咨询、信息服务等。个性化“定制”服务的重要性,已经开始逐渐被很多行业认同和接受,白酒行业亦不例外。


    尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们:
    大家下午好!
    前不久,阿里巴巴创始人马云,在一次名为《创新的源泉》的讲话中曾提到过“定制”,他说了这么一段话——“20年前,有一个女孩子来北京一次,遇到能卖出几百件的衣服,她会马上去买,因为流行。现在跟她讲,已经卖出了一百件,这个女孩转身就走,最好是整个北京就一件,她才会买。这就是定制的时代!”马云例举的这个故事,可以说已经很形象的概括了目前“定制”行业的现实意义,以及它广阔的市场前景。
    近些年来,市场经济的国际化使资源、商品自由流动,卖方市场急剧膨胀,商品越来越丰富多样。消费者对商品的选择有了极大余地,不再只关心“基本功能的满足”,更希望获得“与众不同的感受”。所以,如今个性化的产品越来越受青睐,而同质化的产品却越来越遭人冷落。
    因此可以说“定制”是时代的产物。如今,“定制”营销涉及的行业愈来愈广泛,不仅适用于服装、首饰、家具、家电等有形产品,同样也适用于无形产品的定制,像金融咨询、信息服务等。个性化“定制”服务的重要性,已经开始逐渐被很多行业认同和接受,白酒行业亦不例外。
    中国白酒的发展经历了不同周期,从大“流通”,到“盘中盘”,再到“团购”时代,事实上,每一种新的模式都会经历一个必然的循环:最初是少数企业拥有强大的竞争优势,并获得快速发展,各领风骚三五年;然而好景不长,新的模式又被竞相模仿,陷入新一轮的同质化竞争,使企业风光不再,开始走下坡路,进入衰退期。
    如今,在新经济、个性化消费潮流的催生下,“定制酒”脱颖而出。俨然,中国白酒已经开始面临新的转折与酝酿,而“定制酒”或将充当“弄潮儿”的角色,扮演举足轻重的作用。究其原因很多,但有两点不得不提:其一,一些厂家陆续跟风盲目进入团购渠道,使得产品同质化非常严重,团购也就慢慢由“蓝海”变成“红海”。只有差异化的、独特的、能为客户量身定制的产品才更能满足客户的需求,才更有竞争优势。“定制”,将是未来团购的一种新形式,白酒必将因为“定制”而迎来新的“春天”。其二,随着人们生活水平的提高,对个性化产品的需求也越来越高,所以说“定制酒”将是未来的大势所趋,谁能把握这一趋势,谁就能夺得先机,在竞争中赢得新的筹码,成为新一轮搏弈中的佼佼者。
    其实有很多知名酒企已经开始涉足“定制酒”领域,先是五粮液推出了“国壮酒”,接着茅台推出了专为社会精英名流打造的“专属私家珍藏用酒”,后来国窖也推出了1573系列高级定制酒,除了这些知名企业,一些区域性的品牌和酒商也紧跟其后,加入“定制酒”行列,意欲从“定制酒”的盛宴中分一杯羹。
    不过综观国内整个“定制酒”行业的发展,依然无法摆脱一些因素的制约。譬如,很多企业由于受生产工艺所限,往往对“定制酒”的起订数量有着较高的要求;再者,某些“定制酒”产品难登大雅之堂,无论从外观设计,还是从定制的精髓上来讲,都很难匹配高端消费群体的需求;另外,大多数“定制酒”企业的研发设计,还停留在传统流通商品的水准上,已经无法跟得上定制时代的脚步。由于受到这些因素的影响,使从事定制酒经营的企业虽看好定制酒市场的这块“大蛋糕”,却无奈“心有余而力不足”,处于食之无味,弃之可惜的尴尬境地。
    如今,“定制酒”已慢慢开始“统领天下”,并将渐入佳境。作为一家专业从事“定制酒”研发、生产与服务的企业,“私享家”审时度势,敏锐把握新的趋势,并且采取了一系列措施以适应“定制酒”的发展。
    我们觉得,定制酒不只在卖“酒香”,更是在卖文化,卖品味,卖个性,卖满意度。而支撑这一切的,正是我们不可替代的产品研发和永不落伍的技术创新,这是提升企业核心竞争力、并能立足一席之地的根本所在。
    其次,“私享家”的定制酒工艺也是一个备受推崇的关键。面向高端消费受众,倘若外观设计、工艺技术以及品味上让人不敢恭维,那么产品的卖点也就形同虚设。我们始终在改进工艺,不断在提高观赏性和艺术价值,并陆续融入更多的材质和工艺选择,坚持不懈的满足和超越着消费者对“定制酒”的期望值,从而使得“私享家”的每一款定制酒都能彰显出客户的独特气质和魅力。
    另外,“私享家”的营销模式也不同于传统酒类企业。市场营销没有一劳永逸的制胜模式,我们通过不断探索与实践,总结出一整套适合“定制酒”的经营模式,也就是“运营中心+电话营销+电子商务”。我们希望配合行之有效的品牌宣导,以及全方位的资源整合渠道,科学化的“以销定产”,永葆企业可持续发展的生命力。
    如今,“私享家”凭借极其考究的酒水、先进的研发技术、专业的制造工艺,高雅的设计包装和优质的定制服务,已拥有了越来越多的忠实消费群体。而我们的全国经销商体系,我们的代理加盟机制,也都在逐步健全着。支撑我们“私享家”定制酒业务范畴壮大的因素,除了自身的实力与沉淀,还有我们对“定制酒”这个新兴行业的希望和信心。
    未来,“私享家”的愿景,是逐渐走向“中国高端定制酒品牌”之路,逐渐打造成中国最具文化影响力的定制酒品牌。此次我们选择在山东临沂建立一个省级样板市场——私享家定制酒山东运营中心,就是希望能够为发展中的中国定制酒行业注入一支强心剂,希望为“私享家”定制酒建立全国性的市场网络奠定一个腾飞的起点。
    当然,企业自身的发展,也离不开行业宏观环境的推进与整合。所以,今天很感谢本次“中国商务定制酒(山东)论坛”这一文化盛事,能从行业责任出发,给我们“定制酒”的经营者,提供一个共同学习和交流的平台。最后,我谨代表深圳私享家酒业有限公司,预祝本次“中国商务定制酒(山东)论坛”及后续活动圆满成功,预祝本次论坛的探讨最终取得巨大反响!
    谢谢各位!

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